Monk Fish
 
היום משום מה נזכרתי בדג ים הכי מגעיל בצורה ובטעם שאכלתי.
זה היה במסעדת שף בקרואטיה
זה היה הדג היחידי שהיה אותו יום חוץ מכל מיני יצורים שקוראים להם פירות ים
אז התיישבנו והזמנו
 
וזה לא היה זול
 
כאילו לא מספיק שאין מה לאכול בדג הזה
זה היה גם מגעיל
 
וכאן בארץ אומרים שזה מעדן
 
כמו שאומרים על טעם ועל ריח אל תתוכח.
 
 
P8140380