תגיות

, , , ,

dscn6787

 

אחרי תקופת ההלם הראשונה של המסע נגד בשר מעובד ומוצרי בשר מעובד, נקטו גם היצרנים בקו של שינוי המרכיבים למוצרים יותר בריאים. הרשתי לעצמי להתנסות בנקניקיות של יחיעם ללא חומרים משמרים וללא מונוסודיום גלוטומט ועוד והכנתי מרק מינסטרונה חורפי.

המרכיבים

1 בצל

חצי שורש סלרי גדול עם העלים (נקי)

כוס שעועית קפואה מבושלת

כוס פרפלה פרפקטו

תפוח אדמה חתוך לקוביות קטנות

2 גזרים קוביות

1 קישוא קוביות

1 עגבניה עם חתך

רבע כרוב

כוס שעועית ירוקה קפואה

2 נקניקיות בקר

2 כפות עגבניות מרוסקות

תבלינים: אורגנו, פלפל שחור, בזיליקום טרי, מעט רוזמרין ענף טימין.

2 כפות אבקת מרק
2 כפות שמן זית

 

ההכנה

חוצים את הבצל, חצי מטגנים בשמו זית. מוסיפים את השעועית וממשיכים לטגן 10 דקות, מוסיפים את הירקות ומערבבים. מאדים כ 10 דקות תוך עירבוב.

במקביל פורסים את הנקניקיות וצורבים או מטגנים על מחבת פסים.

dscn6750

dscn6782

מוסיפים לסיר מים כדי כיסוי ועוד כוס לפחות. מבשלים חצי שעה

מוסיפים את הנקניקיות מבשלים חצי שעה.

מתבלים ומתקנים טעמים.

מוסיפים את הפסטה למרק רותח 7-10 דקות בישול

ומגישים

לפסטה שנשארת יש תכונה לספוג הרבה נוזלים ( זה לא רע ליום סגרירי ויחד עם הנקניקיות חוסך הכנת מנה עיקרית.

בתיאבון

img_20161211_140309

dscn6788

הערה בנקניקיות הבקר של יחיעם יש 40% בשר בקר

35% בשר הודו ועוף

המוצרים בסדרת הנקניקיות החדשה: נקניקיות וינר 400 גרם, נקניקיות חריפות 400 גרם, נקניקיות לגריל 330 גרם, נקניקיות וינר 900 גרם ונקניקיות חריפות 900 גרם, ללא חומרים משמרים (למעט סלרי). המוצרים בסדרה ללא גלוטן, ללא סוכרים וללא תוספת מונוסודיום גלוטומט

. "הסדרה החדשה עברה מבחני טעם חיצוניים והתוצאות מפתיעות לטובה ואין כל פגיעה בטעמן של הנקניקיות החדשות ביחס לנקניקיות הרגילות ששווקו ומשווקות כיום. ערכים בריאותיים נוספים שבנקניקיות החדשות: ללא גלוטן, ללא סוכרים, ללא תוספת מונוסודיום גלוטמאט".

כשרות: כשר בהשגחת הרבנות הראשית.

מחיר מומלץ לצרכן: נקניקיות 400 גר – 13.90 ₪ ;  נקניקיות 900 גר' 26.90 ₪.

מודעות פרסומת