תגיות

,

מלון אמריקן קולוני

בירושלים יערוך סעודת  חג הודיה מסורתית

בערב החג ה- 23 לנובמבר

  • בארוחה יוגשו מיטב המנות המסורתיות ביניהן הודו ממולא ורוטב חמוציות, מרק אגוזים, פשטידת דלעת, תבשילי דלעת, קינוחים ומנות מסורתיות נוספות
  • בחודש דצמבר יערוך המלון ארוחות גורמה לרגל חג המולד ובסילבסטר

עונת החגים הנוצרית מתחילה עוד כשבועיים, מלון אמריקן קולוני בירושלים יערוך ארוחת חג הודיה מסורתית בערב החג, יום חמישי ה- 23/11 במסעדת ערבסק שבמלון. הארוחה תהיה פתוחה לאורחי המלון ולקהל הרחב  בעלות של 300 ₪ לסועד.

כמיטב מסורת המלון, יוגשו המנות המסורתיות של חג ההודיה וביניהן מנת הודו ממולא, רוטב חמוציות, מרק אגוזים, תבשילי דלעת, קינוחים ביתיים וכמובן פאי דלעת המפורסם של השף. מנות מסורתיות נוספות יוגשו בנגיעה ים תיכונית. בנוסף יוגשו השנה מעדני טלה ודגים שונים במקביל למנות שישלבו גם את ירקות ופירות העונה. כידוע, מרבית המאכלים בארוחת חג ההודיה מבוססים על רכיבי מזון שהתגלו לאדם הלבן עם גילוי אמריקה ולא היו ידועים בעולם הישן, כגון חמוציותתירס פקעות מאכל, וכן יבולי סתיו ויבולים כתומים המזכירים את צבעי הסתיו, כגון דלעתגזראפרסקים וכו'. על הערב הקולינרי ינצח שף המלון ומסעדת ערבסק- דיויד סידס.

בחודש דצמבר יערוך המלון ארוחות גורמה בשילוב מנות חג מסורתיות בחג המולד ובערב ראש השנה האזרחי. הארוחות שיתקיימו ב24 וב- 31 לדצמבר בהתאמה, כוללות 5-6  מנות כל אחת. בערב חג המולד יוגשו בין היתר מדליוני חזה אווז בתפוח מקורמל, מרק חומוס וחזיר, שוק ברווז במוס עוף ואגוזים. בערב ראש השנה האזרחית יהנו האורחים מקרפצ'יו תמנונים, חזה טלה עם פיסטוק וריבת תאנים,מוס גבינת עיזים בעשבי תיבול ועוד.

מלון אמריקן קולוני בירושלים הקיים כבר למעלה מ- 120 שנה,  נבחר לאחרונה בפעם הרביעית למלון הבוטיק הטוב ביותר בישראל לשנת 2017 על פי World Travel Awards. המלון, ששימש בעבר כארמונו המפואר של הפאשה בירושלים הפך למקום המועדף על ידוענים הנמנים על שמנה וסלתה של החברה העולמית, ביניהם פוליטיקאים בעלי שם, שגרירי מדינות זרות, עיתונאים ואושיות תרבות מובילות דוגמת להקת קולדפליי, ריצ'ארד גיר, ג'ורג'יו ארמני, טוני בלייר, סר וינסטון צ'רצ'יל, מיכאיל גורבצ'וב, השחקנית אינגריד ברגמן, כוכב הסרט "לורנס איש ערב"- פיטר אוטול, בוב דילן, הזמרת ג'ון באאז, הצייר מארק שאגאל, הסופר גרהאם גרין, הלורד אלנבי,ועוד.  המלון הינו חלק מארגון בתי המלון היוקרתי "The Leading Hotels of the World"  המחייב אותו לשמור על רמת שירות ואירוח מהטובים בעולם.

המלון מתהדר בקשתות ערביות מרהיבות-עין, ריהוט עשיר וסוויטות מרווחות ומעוררות השראה. מבניו רבי היופי של המלון, גני הירק השופעים, הבריכה השלווה, המסעדות המשובחות והברים השוקקים הבטיחו את המוניטין של המלון לאורך שנים כנווה מדבר אליו כולם חפצים לשוב פעם אחר פעם. 92 חדרי המלון נחלקים לשישה סוגים שונים, שכל אחד מהם מהלך קסם בסגנונו המיוחד: חדרי סופריור, פאשה דה-לוקס, פאשה קלאסיק, סוויטות, סוויטות ג'וניור והסוויטה הנשיאותית, כולם מאובזרים בכל הנחוץ לחופשה מושלמת. במלון בריכה חיצונית מחוממת, חדר כושר, סאונה וחדר טיפולים מפנק וכן  מסעדות וברים המציעים לסועדים בהם מגוון רחב של טעמים ואווירות:

  • מסעדת ערבסק: מציעה לאורחים ממיטב המטבח הערבי והמזרח-תיכוני לצד רשימת יינות עטורת פרסים.
  • מסעדת ואל (Val's Brasserie): מסעדה המשקיפה אל הבריכה והממוקמת בסמוך לבר המרתף. ניתן לסעוד בה בצהריים ובערב אל מול האח וליהנות ממנות מקומיות ואירופאיות, כגון תה מנחה אנגלי המוגש במסעדה לצד מגוון כריכים וביסקוויטים מיוחדים המלווים בריבת תותים או בעוגה אנגלית.
  • בר המרתף: מקום מפלט אינטימי ומרגיע הניחן באווירה מזרחית של המאה ה-19. הבר החורפי ממוקם במרתף עשוי אבן ירושלמית מקורית, וכולל פינות ישיבה אפלוליות ורבות קסם. הבר המיוחד נודע בהיותו מקום מפגש פופולארי עבור עיתונאים, אורחים ותושבים מקומיים.
  • בר הקיץ: פתוח לציבור הרחב בגינה הקסומה והמלכותית של המלון. בבר הקיץ ניתן ליהנות מארוחה טובה, מעל ל-100 סוגי קוקטיילים ובילוי במזג האוויר הירושלמי המצוין בכל חודשי הקיץ.
  • קפה הטרסה: למשקאות, נשנושים ושיחות נפש, נמצאת בסמוך לחנויות המלון וצופה אל כניסת המלון רוחשת החיים.

מלון אמריקן קולוני, רח' לואי ונסן 1, ירושלים, 02-6279777 http://www.americancolony.comל

מודעות פרסומת