קרפצ'יו משולש (ל 4סועדים) יואב בלימן
קרפצ'יו משולש (ל 4סועדים) 2 סלקים בינוניים צרור עשבי תיבול (מה שיש- מרווה, טימין, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום, רוזמרין וכו') 1/2 …
ארכיוני קטגוריות: המטבח של מאיר השמן
הולכים על הביוקר טרטר פילה עגל
באדיבות השף אבי שטייניץ קינואה, תירס טרי מתוק , כוסברה, בצל סגול , שמן זית , מ"פ , צ'ילי אופן …
אבנר לסקין בסדנה ים תיכונית אצל מאיר השמן
אבנר לסקין הוא שף , קונדיטור, שאינו אוהב תארים הוא אדם שאוהב לבשל וזה ניכר עליו וזורם בו …
מאיר אדוני בסדנת "מזללה" אצל מאיר השמן
השף מאיר אדוני המזוהה עם המסעדה כתית, פתח לא מזמן את "המזללה" ובא אל מאיר השמן להדגים חלק …
סדנת טפאס של אביבית פריאל אביחי אצל מאיר השמן
זה זמן מה שלא הצלחתי להגיע לסדנאות רובן מאוד מוצלחות ( ומלאות עד אפס מקום) אצל מאיר השמן. " …
שירין מקונדיטוריה לין בחורפיש מתארחת אצל מאיר השמן
שירין היא שפית קונדיטורית, היא דרוזית והיא מביאה עימה לסדנא אצל מאיר השמן בבת- ים. את המתוקים והקינוחים הדרוזיים …
בשארה חינאוי בסדנת בשרים אצל מאיר השמן
כמה שאלך לסדנאות בשרים תמיד אלמד דברים חדשים, טעמים חדשים וכך גם היה בסדנא של בשארה חינאוי אצל מאיר …
חוסאם עבאס בסדנא אצל מאיר השמן
חוסאם עבאס זה מותג בבישול הערבי האתני בישראל. חי לא שמע על מסעדת אלברבור? ואם לא הגעתם לשם …
אייל לביא בסדנא אצל מאיר השמן
צילום באדיבות נעמה הלוי מאיר השמן זה מוסד! האיש הזה אוסף כסף בו הוא מאכיל ילדים שאין להם. ושפים מהדרגה …
רות אוליבר בסדנת קאפקייקס אצל מאיר השמן
רות אוליבר היא מורה קודם כל מורה ואחר כך שפית. אבל היא שפית נערצת ומוכשרת, כך שלמרות שאני בדרך …
ששת מדווח מהשטח 